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披薩尺寸怎麼比:各地連鎖店直徑與面積對照

不同國家、不同品牌的 Pizza「個人/S/M/L/XL」並沒有統一標準。

以下統一使用 吋(inch) 比較實際直徑。

—:沒有該級別,或沒有可靠資料。

約:由公分換算,或實際成品可能略有誤差。

實測:消費者實際量度或實際餐點紀錄,可作尺寸比較參考。

1. 中港台美日連鎖店實際大小

地區

品牌

個人(P)尺寸

小(S)尺寸

中(M)尺寸

大(L)尺寸

加大(XL)尺寸

中國

Pizza Hut 必胜客(鐵盤/無邊)

6″

—

9″

12″

—

中國

Pizza Hut 必胜客(芝心)

—

—

10″

13″

—

中國

Domino’s 达美乐

7″

—

9″

12″

—

中國

Papa Johns 棒约翰

—

9″

12″

14″

—

香港

Pizza Hut(Pan)

6″(Mini)

—

9″(普通批)

11″(大批,實測)

—

香港

Pizza Hut(薄脆)

6″(Mini)

—

9″(普通批)

12″(大批)

—

香港

Paisano’s

—

—

14″

16″

24″

香港

Fini’s

—

—

12″

—

18″

台灣

Pizza Hut 必勝客

6″

9″

—

13″

—

台灣

Domino’s 達美樂

6″

9″

—

12″

16″

台灣

Napoli 拿坡里

約 6″

9″

—

13″

—

美國

Pizza Hut

6″

—

12″

14″

16″

美國

Domino’s

—

10″

12″

14″

16″

美國

Papa Johns

—

10″

12″

14″

16″

美國

Little Caesars

—

—

—

14″

—

日本

Pizza Hut

約 5.9″

約 7.9″

約 10.2″

約 12.2″

—

日本

Domino’s

—

約 9.1″

約 10.6″

約 12.6″

—

日本

PIZZA-LA

約 9″(P)

—

約 10″

約 13″

—

2. 面積計算

Pizza 可以近似視為圓形。

公式:

面積 = π × 半徑²

因為:

半徑 = 直徑 ÷ 2

所以亦可以直接寫成:

面積 = π × (直徑 ÷ 2)²

例如 12″ Pizza:

半徑:6″

面積:π × 6²

約 113.1 平方吋

約 730 cm²

常見尺寸實際面積

直徑

5.9″

6″

7″

7.9″

8″

9″

9.1″

10″

面積(cm²)

176

182

248

316

324

410

420

507

面積(平方吋)

27.3

28.3

38.5

49.0

50.3

63.6

65.0

78.5

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直徑

10.2″

10.6″

11″

12″

12.2″

12.6″

13″

14″

16″

18″

24″

面積(cm²)

527

569

613

730

754

804

856

993

1,297

1,642

2,919

面積(平方吋)

81.7

88.2

95.0

113.1

116.9

124.7

132.7

153.9

201.1

254.5

452.4

3. 比較大小

以下使用梯形表直接比較不同 Pizza 尺寸。

表內數字代表:

上方尺寸相對左方尺寸,實際 Pizza 面積增加多少。

例如:

9″ → 12″ = +78%

12″ → 14″ = +36%

常見整數尺寸比較

基準 ↓ / 較大尺寸 →

7″

8″

9″

10″

11″

12″

13″

14″

16″

18″

24″

6″

+36%

+78%

+125%

+178%

+236%

+300%

+369%

+444%

+611%

+800%

+1500%

7″

—

+31%

+65%

+104%

+147%

+194%

+245%

+300%

+422%

+561%

+1076%

8″

—

—

+27%

+56%

+89%

+125%

+164%

+206%

+300%

+406%

+800%

9″

—

—

—

+23%

+49%

+78%

+109%

+142%

+216%

+300%

+611%

10″

—

—

—

—

+21%

+44%

+69%

+96%

+156%

+224%

+476%

11″

—

—

—

—

—

+19%

+40%

+62%

+112%

+168%

+376%

12″

—

—

—

—

—

—

+17%

+36%

+78%

+125%

+300%

13″

—

—

—

—

—

—

—

+16%

+51%

+92%

+241%

14″

—

—

—

—

—

—

—

—

+31%

+65%

+194%

16″

—

—

—

—

—

—

—

—

—

+27%

+125%

18″

—

—

—

—

—

—

—

—

—

—

+78%

日本常見尺寸比較

日本連鎖店常直接以公分設計尺寸,所以換算成英吋後會出現小數。

基準 ↓ / 較大尺寸 →

7.9″

9.1″

10.2″

10.6″

12.2″

12.6″

13″

5.9″

+79%

+138%

+199%

+223%

+328%

+356%

+385%

7.9″

—

+33%

+67%

+80%

+138%

+154%

+171%

9.1″

—

—

+26%

+36%

+80%

+92%

+104%

10.2″

—

—

—

+8%

+43%

+53%

+62%

10.6″

—

—

—

—

+32%

+41%

+50%

12.2″

—

—

—

—

—

+7%

+14%

12.6″

—

—

—

—

—

—

+6%

4. 注意事項

個人、S、M、L、XL 沒有全球統一標準

不同品牌甚至同一品牌在不同國家,都可能使用完全不同的實際尺寸。

應直接比較吋數

例如:

9″

10″

11″

12″

13″

14″

比「Small/Medium/Large」更有比較意義。

Pizza 大小應比較面積,而不是直徑差

例如:

9″ → 12″:直徑增加 33%,但面積增加約 78%

9″ → 13″:直徑增加 44%,但面積增加約 109%

12″ → 16″:直徑增加 33%,但面積增加約 78%

不同餅皮可能有不同直徑

例如:

中國 Pizza Hut 鐵盤/無邊:9″、12″

中國 Pizza Hut 芝心:10″、13″

香港 Pizza Hut 大批 Pan:實測約 11″

香港 Pizza Hut 大批薄脆:約 12″

因此不能把同品牌所有餅皮強行套用同一尺寸。

日本尺寸多以公分設計

常見換算:

15 cm ≈ 5.9″

20 cm ≈ 7.9″

23 cm ≈ 9.1″

26 cm ≈ 10.2″

27 cm ≈ 10.6″

31 cm ≈ 12.2″

32 cm ≈ 12.6″

33 cm ≈ 13″

實測資料可以作為尺寸比較依據

如果品牌沒有公開直徑,但有多個實際量度、菜單照片或實際產品紀錄,可以作為參考。

但應標明為「實測」,避免誤認為品牌官方規格。

面積只代表平面大小

面積無法直接代表:

Pizza 重量

麵糰重量

餅皮厚度

起司量

配料量

熱量

飽足感

尺寸可能隨市場或產品改變

品牌可能因為:

國家/地區

餅皮

新產品

期間限定

菜單改版

而調整尺寸。

因此實際購買時,仍以當地當期菜單及實際產品為準。